Быстро и вкусно. Фаршированные перцы

Ингредиенты: 
Плавленный сырок "Дружба" 
Чеснок 
Яйцо 
Соленый огурец 
Сладкий болгарский перец 
Укроп 
Майонез 

Приготовление: 
1.Перец моем, чистим. 
2.Шинкуем соленый огурец и укроп. 
3.Предварительно отваренные яйца шинкуем и туда давим чеснок 
4.Затем все вышеперечисленное смешиваем с майонезом и плавленным сырком. 
5.Всё давим, трем, мнем - до получения относительно однородной массы. Чуть солим, немного перчим. 
6.Наталкиваем плотненько массу в перцы 
7.Нарезаем полученный фаршированный перчик кольцами 
8.Выкладываем на блюдо 
Все доступно просто и просто вкусно. 
Все это можно приготовить в помидорах, тоже вкусно. 
Приятного аппетита!
Рецепты в мультиварке

ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ 🍯

Список ингредиентов: 

творог домашний – 400 г; 
крупа манная – 0,5 стакана; 
сахар – 3-4 ст. л.; 
кефир 1% — 0,5 стакана; 
яйцо куриное – 2 шт; 
разрыхлитель – 0,5 ч. л.; 
масло сливочное – 30 г; 
ванилин – на кончике ножа. 
В итоге получится довольно большой чизкейк, которой хватит на 6-8 человек. 

Способ приготовления: 

В глубокой миске взбейте яйца в пену. 
Добавьте необходимое количество сахара и продолжайте взбивать до полного его растворения. 
Творог разомните вилкой. Если он слишком твердый или сухой, размягчите его небольшим количеством кефира. 
Творог и кефир добавьте в яично-сахарную массу. 
Перемешайте ингредиенты ложкой, добавьте манку, ванилин и разрыхлитель. 
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и уложите в нее творожную однородную массу. 
Установите мультиварку в режим «Выпечка» на 90 минут и опустите крышку. 
После звукового сигнала дайте чизкейку в мультиварке постоять минут 15, а затем переложите ее на отдельное блюдо. 
Порадуйте родных вкусным лакомством, украсив чизкейк в мультиварке свежими ягодами или подав ее с вареньем или ягодным джемом! 
multivarenie ru
Рецепты в мультиварке

"Салат с курицей и грибами"

Ингредиенты
— шампиньоны — 300 г
— куриное филе — 200 г
— яйца — 4-5 шт.
— горошек консервированный — 1 банка
— репчатый лук — 1 шт.
— соль — по вкусу
— майонез

Приготовление:
1. Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.
2. Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.
3. Яйца сварить, очистить и нарезать.
4. Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить майонезом и перемешать.
В такой салат можно добавить отварную морковь и сухарики, но это по желанию.
Рецепты в мультиварке

КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 🍯

Ингредиенты:

курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг)
лук – 2-3 луковицы
сметана – 200 гр (10-15% жирности)
соль
набор специй для курицы
укроп, лавровый лист
масло подсолнечное – 3-4 ст.л.

Приготовление:

Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.
Включаем мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.
Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. и обжариваем с другой стороны еще 15 мин. при закрытой крышке.
Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (крышка закрыта). Программу «Выпечка» выключаем.
Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану.
Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме «Молочная каша» («Тушение») еще 30 мин.
За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица в мультиварке под сметанным соусом готова.

Приятного аппетита:)
Рецепты в мультиварке

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОРУЮ РУКУ С ВЕТЧИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍯

Ингредиенты: 
- 1 ст. кефира 
- 0,5 ч.л. песка 
- 0,5 ч.л. соли 
- 0,5 ч.л. соды 
- 1 стакан тёртого твёрдого сыра 
- 1 стакан тёртой ветчины 
- 2 стак. муки 
- растит. масло рафиниров. 

Приготовление: 
1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать. 
2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем. 
3. Делим на 8 частей. 
4. Раскатываем каждую лепёшку. 
5. Выкладываем на середину начинку из ветчины. сворачиваем. 
7.В мультиварку наливаем растительное масло, и обжариваем на режиме ЖАРКА с двух сторон. Жарятся быстро!
Рецепты в мультиварке

Рецепт приготовления многослойного желе

Ингредиенты: 

●3 пачки клубничного или вишневого желе 
●2 пачки желе из киви или лимона (чем ярче тем лучше) 
●2 банки сгущенного молока 
●90 гр. обычного желатина 

Приготовление: 

1. Разведите все 3 желе согласно инструкции на упаковке или приготовьте желе сами. 
2. Взбейте сгущенное молоко 
3. Разведите желатин, налейте в чашку (250 мл) горячей воды, которая только что закипела и замочите желатин, помешивайте его до исчезновения крупинок 
4. Смешайте желатин со сгущенным молоком 
5. Подготовьте сухую форму, застелите ее пищевой пленкой, таким образом, чтобы вы могли затем достать желе с помощью пленки ( края пленки должны свисать из формы) 
6. Залейте сначала красный слой желе, поставьте в холодильник на 10-15 минут 
7. Затем залейте сливочной желе и снова в холодильник на 10-15 минут 
8. Затем залейте зеленое желе и также в холодильник на 10-15 минут 
9. Затем таким же образом залейте сливочное- красное-сливочное 
10. Далее зеленое- сливочное- красное 
11. Убрать в холодильник на 2 часа 
12. Достать из формы, разрезать на квадраты и подавать.
Рецепты в мультиварке

ТВОРОГ ИЗ РЯЖЕНКИ В МУЛЬТИВАРКЕ И НА ПЛИТЕ 🍯

Если ранее вам приходилось готовить творог из молока, то продукт из ряженки не станет для вас сложностью. Вкусный и жирный, он обладает чуть более выраженным молочным ароматом с характерными для ряженки нотками. Готовить такой творог можно готовить "холодным способом", на плите или в мультиварке - все три варианта мы рассмотрим в рецептах далее. 

Рецепт домашнего творога из ряженки 
Сперва возьмемся за так называемый "холодный рецепт" творога, то есть рецепт, не требующий никакой термообработки продукта. Все, что от вас потребуется, - это время, поэтому "холодный" творог лучше начинать готовить с вечера, если вы планируете полакомиться им с утра. 
Ничего, кроме литра ряженки нам не пригодится. Итак, литровый пакет ряженки полностью замораживаем и помещаем в мешочек из нескольких слоев марли. Подвешиваем мешочек над кастрюлькой, в которую будет капать сыворотка, и оставляем его в таком положении на ночь. На следующее утро вас будут ждать около 300 грамм мягкого творога из ряженки, напоминающего маскарпоне по своей консистенции, и еще порядка 700 мл свежей сыворотки. 
Как приготовить творог из ряженки? 
Это более классический тепловой метод приготовления творога, для которого вам понадобится не только ряженка, но и молоко. 
Итак, молоко смешиваем с ряженкой в пропорции 1:1 и переливаем в небольшую кастрюльку. Ставим кастрюльку на водяную баню и оставляем смесь до тех пор, пока она не расслоится на сыворотку и сам творог. После того, как разделение произошло, оставляем смесь постоять около 15 минут, а затем откидываем творог на дуршлаг, застеленный марлей. Чтобы получить нежный творог оставьте творог стекать около 2 часов, для более плотного продукта лучше подвесить марлевый мешочек на ночь. 
Творог из ряженки в мультиварке 
Принцип приготовления творога из ряженки в мультиварке мало чем отличается от творог из ряженки в мультиварке предыдущего рецепта. Для приготовления можно использовать едва подкисший продукт, либо его смесь с молоком, по аналогии с предыдущим рецептом. 
Итак, подкисшую ряженку переливаем в чашу мультиварки и включаем режим "Подогрев" или "Поддержание тепла" на 35-40 минут. Масса расслоится на ряженку и, непосредственно, сам творог. Творожный слой осторожно снимаем с поверхности, стараясь не повредить и перекладываем в марлевый мешочек. Подвешиваем мешочек, оставляя остатки сыворотки стечь, а затем снимаем творог и даем ему охладиться. 

Источник: http://womanadvice ru 
Рецепты в мультиварке

БЕФСТРОГАНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты: 

Говядина (филе) — 600 г. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Мука — 1 ст.л. 
Сметана 15-20% — 3 ст.л. 
Томатная паста — 2 ст.л. 
Вода — 250 мл 
Соль, специи — по вкусу 

Приготовление: 

1. Мясо промыть, нарезать брусочками (примерно 0,5х2,5 см). Лук нашинковать соломкой. 
2. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук. Закрыть крышку, выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 5-10 мин. Открыть крышку, добавить мясо, лук, сметану, томатную пасту, воду, соль и специи. 
3. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Тушение, время приготовления 40-50 мин. 
4. Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного картофеля, а также спагетти или лапша. 

Приятного аппетита!
Рецепты в мультиварке

Торт “Прага” в мультиварке

Известный и любимый с детства торт теперь можно приготовить дома. Торт “Прага” в мультиварке станет центром притяжения всех членов семьи, которые собираться вокруг стола и будут с нетерпением ждать это сладкое чудо. 

На праздничном столе Торт “Прага” в мультиварке займет свое почетное место и будет достойно смотреться там. Яркий и насыщенный вкус блюду придадут сочетание сгущенного молока и какао. Сметана, молоко и куриные яйца сделают тесто пышным и очень вкусным. Приготовление торта не отнимет много времени, ведь хозяйке нужно будет лишь положить ингредиенты в мультиварку, все остальное сделает этот замечательный аппарат. Торт получится пышным, начинка сохранит вкус и аромат. 

Ингредиенты. 

Корж: 

Сметана – 250 г. 

Какао – 1 ст. л. 

Сода – 1 ч. л. 

Яйца куриные – 2 шт. 

Мука – 350 г. 

Сгущенное молоко – 1/2 банки. 

Сахар – 200 г. 

Крем: 

Сливочное масло – 150 г. 

Сгущенное молоко – 1/2 банки. 

Глазурь: 

Какао – 2 ст. л. 

Сливочное масло – 50 г. 

Сахар – 4 ст. л. 

Молоко – 50 мл. 

Шаги приготовления. 

1. Убедиться, что все ингредиенты имеются в наличие и если все есть, начинать готовить. Яйца и сахар смешать и взбить до образования пены. Добавить сметану, соду и сгущенное молоко, перемешать. Добавить к смеси муку и какао, перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить тесто. 

2. Включить программу «выпечка» на 1 час. 

3. После того, как корж приготовится, вынуть его и остудить. 

4. А затем разрезать на две половинки. Сливочное масло размягчить, смешать со сгущенкой и смазать одну из половинок коржа. Второй половинкой следует накрыть. 

5. Молоко, сахар, какао смешать и поставить на огонь, нагревать до кипения. К получившейся массе добавить сливочное масло и перемешать. Полученной глазурью залить торт сверху. 

6. Остудить торт. Затем можно поставить на время в холодное место. Очаровательный тортик, очень вкусный, побалует всех близких и любимых людей. 

Приятного аппетита!
Рецепты в мультиварке

20 ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ - НАЧИНОК ДЛЯ ЛАВАША

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень! 

6. Адыгейский 
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 

7. Рыбные 
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.
Рецепты в мультиварке

Творожное крем-брюле или ещё одна обманка для детей

Ингредиенты: 
Творог жирный( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 гр 
Молоко - 50 мл 
Сгущённое молоко варёное - 0.5 банки 

Приготовление: 
С помощью блендера взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы. 
Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем 
Творожную массу раскладываем в силиконовые формочки. 
И ставим в морозилку на 4-5 часов. 
Вынимаем мороженое из формочек. 

Приятного аппетита!
Рецепты в мультиварке

Щи из свежей капусты в мультиварке

Щи из свежей капусты, приготовленные в мультиварке, - легкий летний суп, который разнообразит Ваш обеденный стол. Готовится просто, из доступных продуктов, а получается насыщенным, ярким и очень вкусным. 

Для приготовления щей из свежей капусты в мультиварке понадобится: 
грудинка свиная - 300-400 г; 
картофель - 3-4 шт.; 
лук репчатый - 1 шт.; 
морковь - 1 шт.; 
перец болгарский сладкий - 1 шт.; 
капуста свежая молодая - 300 г (0,5 вилка); 
масло растительное - 2-3 ст. л.; 
помидор свежий - 1 шт.; 
соль, перец черный молотый, специи - по вкусу; 
вода горячая - 3 литра; 
зелень, сметана - для подачи. 
Грудинку порезать средними кусочками. В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить грудинку. Выставить режим "Жарка" на 10 минут. 

Добавить порезанные репчатый лук и морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут. 

Далее добавить порезанный кубиками или небольшими кусочками картофель. 

Влить горячую воду, посолить по вкусу, перемешать. Выставить режим мультиварки "Тушение" на 1 час. За 15 минут до окончания готовки добавить в суп нашинкованную свежую капусту, порезанный кубиками помидор и порезанный соломкой сладкий болгарский перец. Щи поперчить, всыпать специи. 

Очень вкусные щи из свежей капусты, приготовленные в мультиварке, оставить под закрытой крышкой на 15-20 минут. Затем разлить по тарелкам, добавить сметану и измельченную зелень. Подать в горячем виде. Советую!