Ингредиенты:
- 2 ч. ложки смеси приправ для говядины
- 800 гр бескостной говядины
- 8 больших листиков базилика
- 100 гр тертого швейцарского сыра
- 100 гр томатной мякоти
- 2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
Разогреть 1 ст. ложку масла, добавить томатную мякоть. 1 л. воды и приправы, довести до кипения, снять с огня.
Говядину разрезать на 8 кусочков и отбить в тонкий пласт. Базилик измельчить и смешать с тертым сыром. Положить на каждый кусочек мяса немного сырной начинки. Свернуть рулетиками.
Разогреть оставшееся масло, выложить рулетики швом вниз и обжарить, по 3 мин. с каждой стороны. Переложить их в сотейник с томатным соусом и прогреть под крышкой, 15 мин.
Рецепты * Салаты * В мультиварке
Комментариев нет:
Отправить комментарий