ТОРТ ФРУКТОВАЯ РАДОСТЬ

Примечание: Торт который можно сделать так сказать на скорую руку. 

Для бисквита: 
яйца - 5 
сахар - 1 стакан 
мука - 1 стакан 

Крем: 
dr. oetker крем для торта - 1 пак 
Вишня в собственном соку - 300 гр. 

Пропитка: 
Коньяк - 50 гр. 
Сок из под вишни - 1 стакан. 
Вода - 1 стакан. 
Сахар - в зависимости от того на сколько сладкий сок из под вишня. (я положила 1 чайную ложку) 

Украшение: 
Банан - 1 штука. 
Нектарин - 2 штуки. 
консервированная вишня - 100 грамм. 
Сухие сливки dr. oetker - 1 пакетик. 

Приготовление: 
Для теста нам понадобится пять холодных(!) яиц(это очень важно). В одну емкость вливаем белки, в другую желтки,в белки и желтки высыпать сахар. До белой пены взбиваем белок, потом желток, затем в белок вливаем желток и миксером опять это все перемешиваем. Затем добавляем муку и взбиваем миксером еще раз. Когда не остается комков от муки то форму для выпечки обмазываем маргарином и обсыпаем манной крупой (что бы бисквит можно было без особых усилий вытащить из формы) заливаем в форму тесто и оставляем в духовке на 20-30 минут. 
Когда бисквит готов, то выкладываем его на блюдо или на кухонную дощечку, даем остыть. 
Когда бисквит почти остыл можно сделать пропитку. В горячую воду добавляем сахар, размешиваем и добавляем сок с коньяком. 
Когда бисквит остыл, режем его на две части. 
На дно формы выстилаем пищевую пленку и кладем туда одну часть бисквита. Обильно поливаем его пропиткой. Потом на этот корж выстилаем еще один кусок пищ. пленки и проделываем тоже самое и со вторым коржом. Ставим на ночь коржи пропитываться. 
На следующее утро мажем нижний корж кремом и в крем ложим равномерно вишенки из консервы, накрываем верхним коржом и делаем сливки. Затем смазываем этими сливками весь торт и ставим украшение из фруктов сверху. Тут можно по-экспериментировать. 

Я изначально думала оставить торт так, но потом ради интереса поставила конд. гель, это очень испортило внешний вид всего торта. Но в конечном итоге получилось оочень вкусно и сытно :) Торт я делала большой, на д.р. сестры, так что продуктов естественно взяла намного больше. Конечный выход торта почти 2 кг. 
А с этими пропорциями что в рецепте получится на +- 4 человек.
Рецепты * Салаты * В мультиварке