ЗАГОТОВКА ЩАВЕЛЯ НА ЗИМУ

2 кг щавеля, 200 г соли.

Срезанные молодые листья щавеля промыть в нескольких водах до полного удаления песка, затем дать стечь воде, измельчить ножом и смешать с солью. Щавель уложить в высушенные стеклянные банки, плотно закрыть полиэтиленовыми крышками или завязать пергаментной бумагой.
Рецепты * Салаты * В мультиварке

Комментариев нет:

Отправить комментарий