Фруктовый торт с йогуртом в мультиварке

Время приготовления: испечь бисквит - 2 часа + время на его остывание; украшение - 15-20 минут

Количество: рецепт для мультиварки 2,5 л, но думаю для большой тоже подойдет (тортик будет чуть пониже)

Ингредиенты:

для бисквита:

мука - 225 г
сахарный песок - 160 г
масло сливочное - 175 г
3 яйца
30 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара

Для оформления торта:

4 баночки фруктового йогурта
бананы - 2-3 шт
разные фрукты для украшения

Как приготовить фруктовый торт с йогуртом в мультиварке:
Для бисквита просейте в миску муку с разрыхлителем

Взбейте размягченное масло с сахаром, добавьте яйца и молоко.
Смешайте ложкой мучную смесь с жидкой, не взбивая. Но если взбиваете миксером, то не долго (не больше минуты). Получится довольно густое тесто.
Выложите его в мультиварку и выпекайте 1,5 часа (65+25 минут).
Остудите бисквит на решетке. Разрежьте на 3 коржа.Каждый корж смажьте йогуртом, затем на йогурт по кругу выложите нарезанный банан. (Можно предварительно полить коржи фруктовым сиропом для сочности). Верхний корж также смажьте йогуртом и украсьте кусочками разных фруктов. Для боков тортика я использовала крошку от бисквита, которая осталась, когда я подравнивала верх.

Дайте торту настояться несколько часов.
Вот такой получился легкий фруктовый тортик.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Автор: Оксана, oxy-d.ru