Салат «Подарочек»

#рецепты #салат #новый_год #печень_трески #сыр #рис 

Ингредиенты для приготовления салата:

- Печень трески – 1 банка.
- Отварные яйца – 5 шт.
- Твёрдый сыр (любого сорта) – 100 гр.
- Зелёный горошек – 1 банка
- Репчатый лук – 1 луковица
- Майонез

Ингредиенты для украшения салата:
- Редис – 1-2 шт., в зависимости от количества цветочков
- Огурец – на листики букета
- Морковка – для бантика.

Салат необходимо выкладывать слоями, порядок которых следующий:

перетёртый на тёрке сыр;
консервированный горошек с майонезом;
нарезанный кубиками лук, маринованный в уксусе и воде;
нарезанная печень трески (можно подавить вилкой);
перетёртые желтки, поверх которых слой майонеза;
перетёртые белки, поверх которого так же слой майонеза.

Переходим к украшению салата, оно весьма несложное. Нарезаем полосками отварную морковку, редис надрезаем на 4 части, как на фото, и немного раскрываем. Вырезаем зелёные листики из огурца (можно и из чего-то другого). Сначала выкладываются листики, потом полоски моркови, завязываем её в виде бантика. Потом выкладываем редис.
Новый год Рецепты * Салаты * В мультиварке