ПОСТНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ С АВОКАДО
Гуакамоле

#рецепты #пост #авокадо #постное #веган #лайм 

Ингредиенты:
Спелый авокадо
Половинка лайма или лимона
Чёрный перец

Приготовление:

Авокадо необходимо очистить от кожуры и достать косточку. Я использовала блендер: в чашу поместила авокадо, добавила сок половинки лайма и перец, измельчила. Чтобы консистенция гуакамоле была нежная, лучше использовать блендер, если хочется оставить мелкие кусочки авокадо, то лучше размять его вилкой. Благодаря добавлению сока лайма авокадо не потемнеет и будет аппетитно выглядеть.

Это классический рецепт гуакамоле, но существует множество вариаций. Кто-то добавляет свежую зелень, помидоры, перец и чеснок. Для меня наименее вкусное сочетание – это авокадо и зеленый лук.
Вы можете поэкспериментировать и найти свое интересное вкусовое сочетание.
Новый год Рецепты * Салаты * В мультиварке