Легкий и вкусный тортик на кефире

Ингредиенты:

Тесто:
 3 яйца
 1 стакан кефира
 1 стакан сахара
 0,5 ч. ложки соды (погасить)
 2 стакана муки
 1 ч. ложка какао

Крем:
 500 гр сметаны
 100 гр сахара

Приготовление:
1. Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч. ложку какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части каждый.
4. Сметану взбить с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться (3 часа).

vk.com/resepties
www.facebook.com/cookieresepty