Очень вкусное мясное азу 

#рецепты #азу #мясо #курица #говядина #свинина #спагетти

Ингредиенты:

 мясо - говядина, свинина и даже курица (любое)
 150 гр. огурца маринованного или соленного
 150 гр. Помидоры или томатная паста
 100 гр. моркови
 большая головка лука репчатого.
 3 зубчика чеснока
 перец, лаврушка, приправа для мяса.

Приготовление:

1. Мясо нарезаю продольными кусочками, бросаю в разогретую сковороду и жарю. Пока мясо жарится. Тем временем чищу овощи, кладу в мини комбайн лук и огурцы вместе все шинкую. 
2. В подрумяненное мясо добавляю лук и огурец, затем нашинкованную морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить
3. Когда азу почти готово, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы. На гарнир я люблю макароны или спагетти, потому что макаронные изделия хорошо сочетаются с томатами.
Новый год Рецепты * Салаты * В мультиварке